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坝上烤羊腿要挑选肥羊

来源:坝上草原  作者:chenzhide 点击:
坝上烤羊​腿要挑选肥羊,选一年以内的羊,取下羊腿,在羊腿的正反面斜着划出花刀。放在炭火架上翻面烘烤,还要往羊腿上刷些调料。要用文火烤,不要用旺火和明火。下面为您介

坝上烤羊腿要挑选肥羊,选一年以内的羊,取下羊腿,在羊腿的正反面斜着划出花刀。放在炭火架上翻面烘烤,还要往羊腿上刷些调料。要用文火烤,不要用旺火和明火。下面为您介绍坝上烤羊腿要挑选肥羊。

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坝上烤羊腿要挑选肥羊

等到羊腿变得深棕色并且冒出油即可食用。(提示:选择烧烤方法吃羊时,要挑选肥羊。)

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