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  • 坝上美食-莜面

    坝上美食-莜面

    坝上美食-莜面,莜面食品是坝上地区特有的食品。莜面是由裸燕麦(俗称莜麦)加工而成的面粉。在华北、西北地区称为莜麦,云贵地区称为香麦,属高寒作物。坝上是莜麦的重要产区

  • 坝上美食推荐

    坝上美食推荐

    坝上美食推荐,眼看进入炎热夏天,去坝上草原避暑的季节快到了,为能满足您草原旅途中对美食的幻想,下面为您介绍坝上美食推荐。

  • 坝上美食-黄花菜炒肉

    坝上美食-黄花菜炒肉

    坝上​美食-黄花菜炒肉是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝

  • 坝上莜面鱼子——坝上地区人们的日常食物之一

    坝上莜面鱼子——坝上地区人们的日常食物之一

    坝上莜面​鱼子——坝上地区人们的日常食物之一,莜麦在坝上地区的种植相当普遍。主要食用方法有:蒸(窝子、芋子)、炒。下面为您介绍坝上莜面鱼子——坝上地区人们的日常食

  • 坝上草原烤全羊传统而具有独特风味的宴客佳肴

    坝上草原烤全羊传统而具有独特风味的宴客佳肴

    坝上草原烤全羊​传统而具有独特风味的宴客佳肴,坝上草原烤全羊的做法是:选用两岁左右的膘肥绵羊宰杀剥皮,继之在羊体涂上由姜葱、胡椒、孜然等调制而成的调料,然后把整羊

  • 坝上肉丝蕨菜——雅名如意菜

    坝上肉丝蕨菜——雅名如意菜

    坝上肉丝蕨菜​——雅名如意菜,肉丝蕨菜味道鲜美,当地特产,与坝上白蘑齐名,都是坝上菜谱里的上品。下面为您介绍坝上肉丝蕨菜——雅名如意菜。

  • 坝上草原气锅八仙营养极为丰富

    坝上草原气锅八仙营养极为丰富

    坝上草原气锅八仙营养极为丰富,主要原料是狍子肉、野山鸡、野山兔、羔羊肋、沙丰鸡、葫芦条、口蘑、嫩椒。将这些原料放入汽锅内蒸制。下面为您介绍坝上草原气锅八仙营养极为

  • 坝上美食-摊柴鸡蛋

    坝上美食-摊柴鸡蛋

    坝上美食​-摊柴鸡蛋,提到炒鸡蛋大家并不陌生,但是坝上农家的炒鸡蛋和我们平时吃到的就大为不同了,光看这黄橙橙的模样已经叫人垂涎欲滴了,再加上坝上的柴鸡都是在草原上散

  • 坝上草原手扒肉蒙古族千百年来的传统食品

    坝上草原手扒肉蒙古族千百年来的传统食品

    坝上草原​手扒肉蒙古族千百年来的传统食品,手扒肉是红食中的一种,蒙古族人民称肉食为红食,蒙语叫“乌兰伊德”。 顾名思义,“手扒肉”就是手抓羊肉,是蒙古族千百年来的

  • 坝上烤羊排“餐中之王”

    坝上烤羊排“餐中之王”

    坝上​烤羊排“餐中之王”,选用坝上草原羔羊为原料,按照坝上口外特有的传统厨技,结合现代加工工艺秘制而成,完美地保存了羊肉原有的风味,肉质鲜香、外焦里嫩、爽口不腻。

  • 坝上烤羊腿要挑选肥羊

    坝上烤羊腿要挑选肥羊

    坝上烤羊​腿要挑选肥羊,选一年以内的羊,取下羊腿,在羊腿的正反面斜着划出花刀。放在炭火架上翻面烘烤,还要往羊腿上刷些调料。要用文火烤,不要用旺火和明火。下面为您介

  • 坝上碳烤牛肉干来坝上一定要尝一尝

    坝上碳烤牛肉干来坝上一定要尝一尝

    坝上碳烤牛肉干来坝上一定要尝一尝,坝上的牛肉干精选上等的牛肉里脊,每条肉干纹理清晰可见,保证每条质量均等。由内蒙古风干肉技师以传统工艺制作,天然阴干,再闷烤加工,

  • 坝上烤全羊别一番风味

    坝上烤全羊别一番风味

    来坝上大草原,烤全羊是必不可错过的美食。坝上的烤全羊多用“小蒙鹿”这种品种的羔羊,个体均匀,肉质细嫩,没有膻味,烤出来的羊外脆内酥,飘香四溢,再加上秘制的调料,绝对让人赞

  • 坝上草原特产莜面

    坝上草原特产莜面

    坝上草原特产莜面莜面是坝上草原地区特有的食品。莜面是由裸燕麦(俗称莜麦)加工而成的面粉。在华北、西北地区称为莜麦,云贵地区称为香麦,属高寒作物。坝上是莜麦的重要产

  • 坝上草原旅游坝上特产马奶酒

    坝上草原旅游坝上特产马奶酒

    坝上草原旅游坝上特产马奶酒马奶酒将鲜马奶装入生皮囊中,挂在向阳处,用一根特制的木棍每日搅拌数次,使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变成清淡透明,味道酸辣时,即成为马奶酒。

  • 坝上草原自驾游坝上特产马铃薯

    坝上草原自驾游坝上特产马铃薯

    坝上草原自驾游坝上特产马铃薯坝上土豆学名马铃薯,俗称地蛋、山药蛋。系多年生地下茎草本作物,现多为一年一季或一年两季栽培。土豆原产南美洲,我国各地均有栽培,性喜凉冷

  • 坝上草原旅游自驾游坝上特产口蘑

    坝上草原旅游自驾游坝上特产口蘑

    坝上草原旅游自驾游坝上特产口蘑 坝上口蘑它一般生长在海拔8001500米的深山峡谷,白蘑是纯天然的食用菌无任何污染,有独特的风味,含有蛋白质,八种氨基酸,谷物中一般所缺乏的

  •  坝上旅游美食大推荐坝上自驾游吃喝玩乐

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  •  坝上美食-烤兔

    坝上美食-烤兔

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  •  坝上美食-烤全羊

    坝上美食-烤全羊

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